金针炒杂蔬
金针炒杂蔬是【清酒淡茶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针炒杂蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来想做一个香菇扒油菜，可是没买到香菇，于是突发奇想做了这道新鲜菜。新菜新口味，挺好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | 油菜：适量 |
| 蒜苗：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 黑木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 蔬之鲜：适量 |
金针炒杂蔬的做法步骤
金针炒杂蔬做法技巧/窍门/补充说明：
蔬菜易熟，炒久了会影响口感，所以要注意时间。
菜谱标签：素菜