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珍选捞汁韭菜

菜谱编号:146-228
珍选捞汁韭菜是【zhenxuan001】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍选捞汁韭菜”。
珍选捞汁韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天吃韭菜好处多多。春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

一年中,春天的韭菜是最鲜嫩的,也是最好吃的,尤其是男性朋友,哈哈,更是应该多吃些哈,里面的道理,你懂的哈。

凉拌也是个不错的选择哈,做法简单,味道也不错,吃着也很清爽。

珍选捞汁韭菜主厨:zhenxuan001

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:300克--
辅助料用量
白芝麻:10克蒜:10克
辣椒油:10ML--
调味料用量
珍选捞汁:200ML--

珍选捞汁韭菜的做法步骤

  • 第五步:珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏备用
  • 第一步:韭菜、熟白芝麻、大蒜、辣椒油、珍选捞汁。
  • 第二步:锅中放水,水里面放几滴油,水开后放入韭菜,时间不要太长哦,变色即可。
  • 第四步:把切好的韭菜段放入大碗中
  • 第六步:加入蒜末、珍选捞汁和熟白芝麻搅均匀即可。
  • 第三步:把焯好的韭菜捞出,马上放入冷水中浸泡,再捞出挤干水分,切寸段。
  • 珍选捞汁韭菜做法技巧/窍门/补充说明:

    我们对美食的要求,除了好吃,还得时尚!捞汁菜可以随意搭配爱吃的食材,而且清新爽口,咸甜酸辣,夏天里冰镇一下口感更棒!同学朋友都喜欢!

    相关食材:韭菜

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