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桂花莲子豆浆

菜谱编号:146-241
桂花莲子豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花莲子豆浆”。
桂花莲子豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂花性温,味甘。莲子味甘,性平,具有补脾、益肺、养心、益肾之功,能厚肠胃。二者共用,有温中散寒,补心益脾,暖胃止痛之效。对于肠胃虚寒的胃溃疡患者很有裨益。将二者加入豆浆中,搅打成细末浓浆,想必消化吸收会更好。

桂花莲子豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
莲子:30克黄豆:50克
糖桂花:2大勺--
辅助料用量
水:1200毫升--

桂花莲子豆浆的做法步骤

  • 第五步:第二天,加入糖桂花
  • 第三步:倒入豆浆机打浆桶
  • 第二步:将莲子,黄豆洗净沥水
  • 第六步:装机头
  • 第一步:用料
  • 第七步:启动打浆
  • 第四步:加水浸泡一夜
  • 第九步:倒出饮用
  • 第八步:豆浆机工作结束,取走机头
  • 桂花莲子豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    糖桂花无需浸泡,打浆前加入即可。或也可在泡豆时加入。
    打浆功能根据自家豆浆机情况和自己喜好选择。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:桂花莲子豆浆

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