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椒盐芝麻烧饼

菜谱编号:146-397
椒盐芝麻烧饼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐芝麻烧饼”。
椒盐芝麻烧饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥可口的芝麻烧饼,是老北京的传统小吃,对于我这个南方人来说:还是第一次做哦!做出来的椒盐芝麻烧饼样子不是很好看,味道还不够酥脆,还在实践中。

椒盐芝麻烧饼主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
自发面粉:260克--
辅助料用量
白芝麻:适量--
调味料用量
猪油:适量精盐:适量
椒盐:适量--

椒盐芝麻烧饼的做法步骤

  • 第五步:随后,在硅胶垫上撒上适量的干面粉,将和好的面团用擀面杖擀开。
  • 第七步:撒上适量的椒盐。
  • 第十三步:取出、晾凉一下,就可以吃吃喽。
  • 第一步:材料:自发面粉、白芝麻、猪油、精盐、椒盐
  • 第九步:然后,用刀切开,竖着压扁一下。
  • 第十二步:172度烘烤13分钟,即成。
  • 第八步:卷起来,卷长条。
  • 第十一步:最后,进入烤箱中。
  • 第三步:逐步加入清水。
  • 第四步:和成面团,醒上15分钟。
  • 第六步:接着,加适量的猪油抹匀。
  • 第十步:置入铺有铝箔纸的烤盘中,撒上适量的白芝麻。
  • 第二步:将自发面粉倒入大盆中,加适量的精盐。
  • 相关食材:芝麻椒盐

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