酱汁花蛤--简单易做味道好
酱汁花蛤--简单易做味道好是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁花蛤--简单易做味道好”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有些螺是要先打开洗干净沙子才能做菜的,所以我得告诉老板我想怎么做来决定选哪种~~这种蛤不用先打开,但有些坏的里面会全是泥沙,称之前老板会两个敲敲听声音就知道是不是坏的,我自己却不会听~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:400克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 熟蒜:2瓣 |
葱:2根 | 干红辣椒:2只 |
姜:1小块 | -- |
调味料用量 | |
海鲜酱:1汤匙半 | 酱油:1匙 |
蚝油:半匙 | 料酒:1匙 |
白糖:少许 | 油:适量 |