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双丝鸡蛋饼

菜谱编号：014-651

双丝鸡蛋饼是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双丝鸡蛋饼”。

双丝鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于做饭，我最大的特点用我们家老公说的一句话就是：乱搭配，呵呵，乱搭配也没什么不好呀，利用家里现有的材料，做一些简单、美味的饭菜，不是一举两得嘛！这不，昨天晚上在老公想喝粥的情况下，为了消灭掉几天前买的青椒和土豆，就做了这个鸡蛋饼，一家人吃的暖暖和和的，实在很开心呢！

双丝鸡蛋饼主厨：sheery的妈妈

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
面粉：适量	鸡蛋：适量
土豆：适量	青椒：适量
辅助料用量
盐：适量	油：适量
水：适量	--

双丝鸡蛋饼的做法步骤

第二步：把鸡蛋磕在面粉中，放入土豆丝和青椒丝。

第一步：土豆洗净、去皮后刨成丝，青椒摘蒂、洗净后也一起切成丝。

第五步：将面糊倒进去。

第四步：小煎锅内放点油。

第七步：小煎锅做的同时，大煎锅也一起做鸡蛋饼，这样快点哟。

第三步：再搁点盐，加适量的水搅拌成面糊。

第六步：一面煎好后翻个身，再将另一面煎黄就好啦。

菜谱标签：家常菜冬季食谱夏季食谱产妇主食晚餐工作餐

相关食材：鸡蛋

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