自制爆米花
自制爆米花是【蜜滋水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制爆米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末又到了，在家吃炸鸡喝啤酒么？夏天喽，肉肉可藏不住了哦。还不如这款消磨时光的爆米花，自己做，糖量可以控制，淡淡的甜味即可。还是粗粮哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 爆玉米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
自制爆米花的做法步骤
自制爆米花做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生油要适量，保证每个爆玉米粒能沾上一点即可。我也试过黄油，不太喜欢黄油太过浓郁的香味，觉得还是花生油或者玉米油更好一些。
2、越厚的锅越适合做爆玉米。如果锅薄，放入玉米粒后开中大火。如果锅厚，放入玉米粒可以依然大火哦。
3、放白砂糖的时候，要改小火。
4、也可以将爆玉米取出来，再小火炒一下白砂糖，再放入取出来的玉米花。
5、玉米一次要少放，看锅底受热面积大小和锅的大小。
6、每家的锅不一样，多爆几次摸索摸索。