第六步：分成均匀的12个面剂子。两头下捏，团圆，擀成饼，包入红糖馅。
第三步：油烧开放入面粉拌匀成油酥，炒没有称量，约小碗大半碗。
第四步：把面团擀成半厘米厚的长方形大饼。抹上一层油酥。撒上一层芝麻碎和一點盐。
第一步：面粉里加入酵母、加水和成面团。饧一会儿。
第五步：卷起，搓均匀。
第二步：红糖和熟面粉拌匀成馅。
第七步：包好的小饼用手轻轻压扁，约1厘米半厚的饼。四圈刷水后蘸上芝麻。
第八步：放烤盘上，入烤箱，中上层，200度，15分钟。
红糖烧饼
红糖烧饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面食是家里的主食。总是馒头花卷的会倦，油饼又太腻。所以就试着做了烧饼。说起来，这个方法还是在百度一段视频学的，那段视频说的是北京糖烧饼的做法。我按照教程操作了，大概是口味不同吧，感觉有点微硬，所以我就略加改动了一点，就是水的用量增加了，同时多加了一点油酥，让面皮更薄一些。果然，这次做出来的烧饼受到了家里所有人的称赞，不只是当早餐，就是主食，下午茶都不错呢·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：330 | 红糖：100克 |
| 熟面粉：50克 | 酵母：5克 |
| 调味料用量 | |
| 芝麻碎：适量 | 油酥：适量 |
| 芝麻：适量 | -- |