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清水煮土豆

菜谱编号：147-471

清水煮土豆是【温懒】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清水煮土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近因为天气问题，家里的老豆妈妈都病了，喉咙痛，都不知道做什么菜啦。家里什么都没有只有自家的小土豆，只好做这个，老豆妈妈都喜欢，我做了两顿土豆，都吃光光了，真好!

清水煮土豆主厨：温懒

第七步：把土豆倒进锅里，来回翻动

第八步：倒进热水，盖上盖子煮就可以了

第四步：加油，用蒜起锅

第一步：土豆削皮，洗净

第五步：油烫加肉爆香

第十步：最后，不要煮干水，要留点汁，这样更好吃

第二步：用刀拍扁，泡水去涩味

第六步：爆香一下下，咖喱粉的香味就出来，挺香的

第九步：等水干了一半多点，就放盐、糖、生抽，调够味道

第三步：猪肉切厚片，加少许盐、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖喱粉，腌制一下，煮起来会好吃点。

清水煮土豆做法技巧/窍门/补充说明：

这个菜适合喜欢清清淡淡的人，如果你喜欢辣的够味道的，就不要尝试做这个菜。

菜谱标签：素菜

相关食材：土豆

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