红油肥肠面
红油肥肠面是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油肥肠面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然做起来费工，做不好味道更让人受不了，但作为一个妞我还就挺爱的，虽然烧法很多，但是我还就爱红油的
辣的过瘾，吃的很爽，湖北人和四川人很多吃东西都差不多
湖北的早餐还是蛮丰富的，面条和粉丝就是其中的，但是这不稀奇，稀奇的就是各种美味的臊子(我们那里统称冒儿)
看老板熟练地把米粉在热热的大骨汤里三两下烫熟，浇上我最爱的各种臊子
那美味儿。。。。而我偏偏最爱肥肠····
离家后，再要吃到正宗的肥肠粉就没那么容易了，要么有奇怪的味道，要么小小的两三片，吃不过瘾！即使偶尔想念，但转念一想料理肥肠的重重困难，就打了退堂鼓，这次是实在想吃了今天正好做了辣烧肥肠，就干脆煮点面条儿
一次性吃个过瘾说·············
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 手工面：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肥肠：一小碗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 麻油：适量 | 葱花：少许 |
| 小青菜：一小把 | 大骨汤：一碗 |
| 辣椒油：适量 | 味精：少许 |
红油肥肠面的做法步骤
菜谱标签：面条