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孜然蛙肉

菜谱编号:147-745
孜然蛙肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然蛙肉”。
孜然蛙肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛙肉:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
孜然粉:适量生抽:适量
辣椒粉:适量十三香:适量
料酒:适量--

孜然蛙肉的做法步骤

  • 第九步:翻炒翻炒,喜欢吃蚝油的放点蚝油就可出锅了。
  • 第四步:烧油放进蛙肉炒匀。
  • 第一步:蛙肉去皮和内脏清洗干净。
  • 第三步:姜丝,蒜片,孜然粉,辣椒粉。
  • 第十步:炒好的孜然蛙肉。
  • 第五步:淋上料酒去味。
  • 第八步:再放进孜然粉,蒜片,姜丝,十三香。
  • 第七步:再放进姜丝和蒜片。
  • 第六步:炒干水分,放进辣椒粉,淋上生抽炒匀。
  • 第二步:斩块。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:孜然

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