蜂巢蛋糕
蜂巢蛋糕是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂巢蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这蛋糕用油甚多,从来就不忍心做。后来惦记上它,只是因为炼乳用量较多,可以帮助解决那两罐炼乳。然而,吃货的心思你永远也猜不透。在掺杂着各种任务的观望中,它永远也挤不上前端,而只好一次次地靠后。终于,在这个没有任何既定方针的闲余,拼着一死的心,等待奇迹的发生。。。。。而最终,当那密密麻麻的孔洞呈现在眼前的时候,当那些孔洞被塞进无底洞的时候,它获得了首肯。
总会有奇迹发生的,不是么?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 炼乳:80克 |
玉米油:60克 | 低筋粉:50克 |
蜂蜜:5克 | 水:90克 |
细砂糖:50克 | 小苏打:2·5克 |
蜂巢蛋糕的做法步骤
蜂巢蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
只有经过充分的静置,才能产生出漂亮的蜂巢结构。
使用硅胶模具无需进行防粘处理。
从下2/3出切块能看到明显蜂巢。