当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鱼冻

鱼冻

菜谱编号:148-433
鱼冻是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼冻”。
鱼冻
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量味精:适量

鱼冻的做法步骤

  • 第五步:先炒红辣椒,放点盐炒片刻。
  • 第十步:放清水,多放清水。
  • 第二步:草鱼一条清理干净切块。
  • 第十二步:煮入味的鱼。
  • 第十七步:煮好的鱼装碗里,冬天就直接放外面冷冻,热天想吃鱼冻,煮好的鱼用中碗装起放进冰箱冷藏室冰冻,一餐一碗。
  • 第八步:均匀地撒上精盐油煎。
  • 第三步:备红辣椒。
  • 第六步:炒好的辣椒出锅待用。
  • 第十一步:将鱼汤煮至浓绸。
  • 第十六步:再次烧开。
  • 第九步:煎片刻,淋上酱油炒匀。
  • 第十三步:再倒进炒好的辣椒丝。
  • 第十五步:调点味精提鲜。
  • 第四步:切丝。
  • 第七步:另起锅另放油烧热放进切好的鱼。
  • 第十四步:再煮二分钟。
  • 第一步:草鱼一条,。
  • 鱼冻菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水青青】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼冻。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜