当前位置：首页 > 菜谱大全 > 炸鸡翅

炸鸡翅

菜谱编号：148-442

炸鸡翅是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炸鸡翅是小朋友最喜欢的菜色之一了，因为前段时间家人都轮流生病，怕大家上火，所以已经是很久没有做这道菜了，小家伙们天天嚷嚷着要吃炸鸡翅，心想是该给他们解解馋了。

炸鸡翅主厨：美乐猪

第七步：把炸好的鸡翅捞出，用吸油纸吸去多余的油，装盘就可以食用了。

第四步：用筷子充分搅拌，腌制20分钟。

第三步：鸡翅装入容器中，加入适量盐，鸡精，酱油，淀粉，胡椒粉和少许白糖。把蛋黄也加进去。

第六步：油温差不多时，（我用无水的筷子放入油中，看见筷子冒泡说明油温合适了）放入腌好的鸡翅，大火炸2分钟，转中火炸至鸡翅呈金黄色。

第五步：炒锅加入食用油，开大火加热。

第二步：用刀在鸡翅反面画一小刀（如图所示），便以入味。

第一步：选取新鲜鸡翅，洗净备用。

炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

炸的过程要翻动鸡翅，这样炸出来的鸡翅颜色才会均匀。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡翅

相关菜谱：: 辣炒鸡翅的做法[图解]; 无敌美味-------蜜汁烤鸡翅的做法; 【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根的做法[图解]; 油焖鸡翅的做法[图解]; 可乐鸡翅的做法[图解]; 烤鸡翅根的做法[图解]; 新奥尔良烤鸡翅的做法; 话梅鸡翅的做法[图解]; 嫩滑蒸鸡翅的做法[图解]; 【飞禽走兽篇】：贵妃鸡翅的做法[图解]; 别说了，赶紧吃鸡翅吧的做法; 可乐鸡翅的做法; 肉荤：板栗烧鸡翅的做法[图解]; 红烧鸡翅膀的做法; #ACA烘焙明星大赛#鸡翅包饭的做法; 剁椒蒸鸡翅的做法