【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕
【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕是【小瑶的美食】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
空气炸锅是个好利器，能做的东西好多好多，做蛋糕真是一流的，最好的是，可以随时取出来看蛋糕烤制的感觉，例如上色水平如何等等，而且最重要的是烤盘把手位一点都不热哦，取出来的时候，方便快捷，做出来的蛋糕，上色好，软度适中，而且操作简单的不得了，轻松自在的做上这样一款蛋糕，绝对让你在宴客的时候面子十足啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：125克 | 低筋面粉：125克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：70克 | 淡奶油：40克 |
| 蓝苺：适量 | -- |
【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕的做法步骤
【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、做磅蛋糕要选择好品牌的黄油，涛妈用总统的，好品质的黄油，一来很好打发，二来味道跟普通的比，是差很多的哦。
2、涛妈用了分蛋法，打发蛋白，这样省略了一般磅蛋糕放泡打粉的配方，这样的方法更健康哦。
3、糖量我更改了，原方用125克，我吃不了太过甜的，所以减少了量，大家看着自家喜欢的甜度来更改吧。
4、原方是放了一点朗姆酒，我没有朗姆酒，就没有加了。
4、这次我用的是空气炸锅，温度和时间适用烤箱的温度和时间，没有空气炸锅的用烤箱来制作，一样是能适用的哦。
5、切记一点最重要的，要是烤箱来烤制，每台烤箱都有一点点温差，所以要根据自家烤箱的特性来调整一下湿度时间哈，烤到差不多的时候，用牙签在蛋糕中间叉下去，拨出来牙签没有粘上东西，就表示熟了哈。