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鱼肉土豆粉

菜谱编号:148-514
鱼肉土豆粉是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肉土豆粉”。
鱼肉土豆粉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼肉:适量土豆粉:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量高汤:适量
香油:适量鸡精:适量
十三香:适量胡椒粉:适量

鱼肉土豆粉的做法步骤

  • 第三步:再调进盐,生抽,辣椒粉,十三香,淀粉拌匀入味。
  • 第九步:再放进土豆粉,撒上胡椒粉再次烧开。
  • 第二步:鱼肉切片,再用清水冲去血水沥水。
  • 第一步:备鱼肉。
  • 第八步:倒进腌制好的鱼片烧开。
  • 第十一步:出锅淋上香油上桌。
  • 第四步:土豆粉一包,蛋一个。
  • 第七步:锅里倒进高汤或清水烧开,调进麻辣汁和盐烧开。
  • 第六步:拌匀。
  • 第十步:调进鸡精和香菜提鲜即成。
  • 第五步:腌好的鱼片打进鸡蛋清。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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