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香脆的燕麦澳新军团饼干-ANZAC Biscuits

菜谱编号:148-570
香脆的燕麦澳新军团饼干-ANZAC Biscuits是【Jianierrrrrr】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆的燕麦澳新军团饼干-ANZAC Biscuits”。
香脆的燕麦澳新军团饼干-ANZAC Biscuits

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是ANZACDay,纪念1915年4月25日,在加里波利之战牺牲的澳大利亚和新西兰军团将士的日子。每到这个日子,人们就会吃一款以其命名的甜味饼干ANZACBiscuits和ANZACDay的联系要追溯到世界第一次世界大战。因為其容易贮存,在远海运输途中可以保持不变质而被分发予出征海外的軍人。制作方法不难,传统方子里会使用到黄油,不过我稍稍做了修改,用全麦面粉代替了白面,用植物油代替了黄油,还减少了糖的份量。味道还是非常香脆,而且绝对健康无数倍哦!~

香脆的燕麦澳新军团饼干-ANZAC Biscuits主厨:Jianierrrrrr

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
燕麦片(rolled oats:90克全麦面粉:150克
细砂糖:70克椰丝:60克
糖浆(golden syrup):2汤勺植物油:120克
苏打粉:1茶勺热水:2汤勺

香脆的燕麦澳新军团饼干-ANZAC Biscuits的做法步骤

  • 第三步:用热水融化苏打粉。倒入糖油混合物,搅拌均匀。
  • 第二步:把油和糖浆混合,搅拌均匀。
  • 第五步:用手做成圆形再压扁,排放在烤盘中。每块饼干胚之间需要留出间距。
  • 第六步:放入预热好的烤箱烘烤20分钟左右。直到饼干呈现深棕色。拿出烤箱后留在烤盘中5分钟,然后移到铁丝架上待凉。
  • 第四步:把混合好的液体倒入干的材料中(面粉混合物),搅拌均匀。
  • 第一步:烤箱预热到160度,烤盘铺好烘培纸。在一碗中放入燕麦片,面粉,糖和椰丝,搅拌均匀
  • 香脆的燕麦澳新军团饼干-ANZAC Biscuits做法技巧/窍门/补充说明:

    1·全麦面粉比普通白面更健康,喜欢用白面的只需等量替换即可。
    2·同样,喜欢黄油口味的也可以代替植物油。

    相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香脆的燕麦澳新军团饼干-ANZAC Biscuits。

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