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清炒黄豆芽

菜谱编号:148-651
清炒黄豆芽是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒黄豆芽”。
清炒黄豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近新入手了一个小熊豆芽机,从拿到手到现在就没让它闲着,已成功发过绿豆芽,这次又用黄豆发了一次,虽然不如绿豆芽发出来的好看,不过吃起来口感还不错,再说了总比外面卖的干净卫生吧。

清炒黄豆芽主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆:70克--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
生抽:适量--

清炒黄豆芽的做法步骤

  • 第七步:最后加适量盐翻炒均匀即可
  • 第五步:翻炒均匀
  • 第一步:用70g黄豆经过4天左右的时间发好的黄豆芽
  • 第二步:择去根部清水冲洗一遍(因为是自己发的豆芽很干净的)
  • 第四步:倒入生抽
  • 第六步:加少许水小火炖
  • 第三步:炒锅倒油葱花炝锅后倒入黄豆芽翻炒
  • 相关食材:豆芽黄豆芽黄豆

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