第七步:全部溶化后放至温热装入模具。
第四步:将打好的糊放入不锈钢锅中,加入冰糖大火煮开,小火慢煮。
第三步:将苹果与山楂放在一起,加适量水,打磨成糊。
第二步:苹果去皮切成小丁。
第一步:将山楂去蒂去核。
第五步:当果糊变浓稠時,加入泡软的琼脂。
第六步:慢火煮化,边煮边搅抖。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂:适量 | -- |
辅助料用量 | |
苹果:适量 | 琼脂:适量 |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第七步:全部溶化后放至温热装入模具。
第四步:将打好的糊放入不锈钢锅中,加入冰糖大火煮开,小火慢煮。
第三步:将苹果与山楂放在一起,加适量水,打磨成糊。
第二步:苹果去皮切成小丁。
第一步:将山楂去蒂去核。
第五步:当果糊变浓稠時,加入泡软的琼脂。
第六步:慢火煮化,边煮边搅抖。
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