山楂酱夹心蛋糕
山楂酱夹心蛋糕是【xueqiu06211】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂酱夹心蛋糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：110克 | 糖：70克 |
| 玉米油：50克 | 牛奶：适量 |
| 鸡蛋：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 自制山楂果酱：适量 | -- |
山楂酱夹心蛋糕的做法步骤
山楂酱夹心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬天鸡蛋需要提前拿出来，并且打蛋清的时候最好提前将蛋清用热水隔容器煨一下，使其达到20度左右，这样更容易打发
2·牛奶分次加，用量以蛋黄糊为准，不可以太干。太干的话，和入蛋白时容易消泡
3·山楂酱的做法可以参照《老少皆宜美味山楂糕》一文
菜谱标签：烘焙