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豆渣饼

菜谱编号:148-804
豆渣饼是【keyin】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣饼”。
豆渣饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆渣:一碗面粉:半碗
鸡蛋:两个--
辅助料用量
火腿片:4块香葱:两根
调味料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量五香粉:适量
生抽:适量--

豆渣饼的做法步骤

  • 第十一步:好香的豆渣饼
  • 第六步:然后加入盐,鸡精五香粉搅拌
  • 第二步:半碗面粉
  • 第四步:香葱切葱花
  • 第三步:火腿切丁
  • 第九步:锅中加油
  • 第一步:一碗豆渣
  • 第八步:如果不够糊可以加点豆浆
  • 第十步:油热后,用勺子将面糊舀入锅中,尽量浇成一个圆形,我的锅可以放三个
  • 第七步:加入葱花,火腿丁和生抽搅拌成糊
  • 第五步:豆渣和面粉打两个鸡蛋用叉或用筷子向着一个方向搅拌
  • 豆渣饼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢焦脆口感的可以把面糊摊薄一点。
    一定要小火,要不然表面焦了里面还没熟。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆渣

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