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豆腐干炒鸭

菜谱编号:148-866
豆腐干炒鸭是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐干炒鸭”。
豆腐干炒鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐干:适量鸭肉:适量
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量味精:适量

豆腐干炒鸭的做法步骤

  • 第九步:再混炒。
  • 第一步:鸭肉,豆腐干,辣椒。
  • 第八步:移锅边放进辣椒丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。
  • 第五步:再淋上酱油。
  • 第十一步:装盘上桌。
  • 第二步:鸭肉切丁,豆腐干切块,辣椒切丝。
  • 第三步:烧油放进鸭肉,。
  • 第六步:炒干水分。
  • 第四步:放点盐,淋点料酒炒匀。
  • 第七步:再放进豆腐干炒匀。
  • 第十步:再放一点点清水煮一分钟煮入味,再放点味精炒匀出锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐干豆腐

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