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炸土豆丝球

菜谱编号:148-918
炸土豆丝球是【林舒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸土豆丝球”。
炸土豆丝球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是馋嘴的零食,酥酥脆脆的,做法也简单·

炸土豆丝球主厨:林舒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
土豆淀粉:适量--
调味料用量
番茄沙司:适量--

炸土豆丝球的做法步骤

  • 第五步:把土豆丝攥成一个个小球。(最后也会剩许多淀粉,收集起来做菜还能用)
  • 第三步:土豆丝里撒少许精盐,搅拌均匀,等一会里面会杀出少许水来,把水篦掉。
  • 第一步:土豆用擦板擦成细丝。
  • 第六步:入油锅炸至金黄,控干油,装盘即可。配番茄酱食用。
  • 第二步:用清水泡一下擦的土豆丝,把土豆丝捞出,控净水。盆里的淀粉沉淀一下,倒掉上面的水,余下的淀粉做菜时可以用上。
  • 第四步:这时的土豆丝已经变软,加入适量的淀粉,拌匀。
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸土豆丝球。

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