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红枣百合蒸南瓜

菜谱编号:148-969
红枣百合蒸南瓜是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣百合蒸南瓜”。
红枣百合蒸南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喷香诱人的红枣百合蒸南瓜口感滑腻,由三种极具营养的食材烹饪而成,夏天的季节天气较热人们很烦躁,吃东西怕长胖怕上火,这一道菜红枣百合蒸南瓜有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑,其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉,不但味道不错,营养成分也很高。

红枣百合蒸南瓜主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:500克--
辅助料用量
红枣:10颗鲜百合:150克
调味料用量
蜂蜜:2勺冰糖:适量

红枣百合蒸南瓜的做法步骤

  • 第四步:把南瓜放进碗里把红枣、冰糖、百合放在里面。
  • 第三步:南瓜清洗干净,切块。
  • 第六步: 把碗里的汁水倒出来晾凉和蜂蜜搅拌一起。
  • 第五步:蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸30分钟。
  • 第七步:用刀切开南瓜摆盘,淋上蜂蜜汁即可。
  • 第二步:鲜百合清洗干净,一片片摘开。红枣清洗干净备用。
  • 第一步:准备材料。
  • 红枣百合蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1蒸南瓜的时间与南瓜的大小有关,体积越小,所需时间越短。可以随时用筷子刺入南瓜来判断,筷子可以顺利地刺入南瓜,说明已经蒸好了。
    2蜂蜜不可以经高温烹调,所以需要将蒸南瓜的汁放凉再冲调,并且等南瓜稍微晾凉,后再淋在南瓜上。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:南瓜百合红枣

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