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咸豆角炒鸭杂

菜谱编号:148-978
咸豆角炒鸭杂是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸豆角炒鸭杂”。
咸豆角炒鸭杂
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭杂:适量咸豆角:适量
辅助料用量
辣椒:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
醋:适量酱油:适量
十三香:适量味精:适量

咸豆角炒鸭杂的做法步骤

  • 第四步:再淋上白醋去味。
  • 第八步:再放进鲜咸豆角翻炒片刻。
  • 第十二步:炒好的鸭杂好下饭哦。
  • 第三步:油烧开放进鸭杂炒匀,。
  • 第九步:再放进辣椒丝,姜丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。
  • 第一步:鸭杂一套,鲜咸豆角,辣椒,姜。
  • 第六步:淋上酱油。
  • 第七步:上色提味。
  • 第二步:鸭杂切片,豆角切碎,辣椒和姜切丝。
  • 第十步:再混炒。
  • 第五步:放点盐炒干水分。
  • 第十一步:待辣椒炒熟时放进十三香,味精炒匀出锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角

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