当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花式豆沙面包

花式豆沙面包

菜谱编号:149-030
花式豆沙面包是【书毓爸爸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式豆沙面包”。
花式豆沙面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单好吃的一款面包。

外边卖的基本是皮多馅少,还是面包还发酸。自己做的奶香浓郁馅料足。

有朋友看到我做的好吃的就认为我是高手,其实我不是什么高手也不是什么天才我只是个新手,真的是简单的很,很多东西都是从来没有做过的第一次做。只要按着说明一步一步的来,基本都是零失败。

只要你愿意,相信你也可是。

只要你热爱生活,生活就变得简单起来。

花式豆沙面包主厨:书毓爸爸

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:550克糖:60克
鸡蛋:一个黄油:50克
辅助料用量
奶粉:25克水:270克
豆沙:一包--
调味料用量
干酵母:一大勺熟芝麻:适量

花式豆沙面包的做法步骤

  • 第七步:发酵40分钟左右到2倍大小。涂上蛋液,撒上炒熟的芝麻。
  • 第四步:拉长
  • 第二步:发酵两个小时发酵到2倍大,用手指蘸干面粉能捅一个窟窿不回缩就代表发酵好了。然后整形切成10等份。
  • 第八步:送入180度预热好的烤箱,烤20分钟左右,表面金黄即可出炉。热乎乎的面包格外好吃以前还真没吃过刚刚出炉的面包呢。
  • 第六步:用烤箱的发酵功能,进行二次发酵,烤盘上方点水直接放到加热管上,可以增加湿度。达到更好的发酵效果。
  • 第五步:捏住两头扭起来做成面包圈
  • 第一步:黄油除外把所有材料投入面包机。揉15分钟再放入黄油。鸡蛋留一点点留着刷蛋液用。
  • 第三步:包好压成饼,然后用披萨刀切几刀,两头不要切断。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包豆沙

    花式豆沙面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【书毓爸爸】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花式豆沙面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜