豆沙花面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有一种温暖，是相拥的幸福；有一种语言，是交流的喜悦；有一种快乐，是体贴的感动；有一种感情，是你我的爱情。只想和你牵手，一直到老！每当看到这些浓情蜜意的美字时，虽说是一地鸡皮疙瘩，可确是每人心中的最美的响往。俗话说：少年夫妻老来伴，只有一起走过才知其间的辛酸苦辣。

红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。自古红豆都是表达相思意的一种信物，是情人间互相赠予的浪漫礼物。平常人家，小老头小老太，早已过了浪漫与激情的年龄，有的只是柴米油盐和平淡生活；“爱”字难以启口，只是偶尔会用食物来表达一些情感；红豆香甜、粒粒软糯、再进化成绵密的红豆沙，包裹入面包中送给家中的他和她，我想也算是一种幸福吧。

那位非常爱吃红豆及豆沙制品，为了满足他的嗜好，我会经常变着花样做豆沙面包；做过面包的人都知道，时间长很辛苦，但我就是钟情于它，且每回都如初次那样享受整个制作过程；看着面团在自己手中一点点慢慢长大、到最后烘烤出炉，那种成就感、兴奋感由然而生；最最期待的，就是看着那位满足地吃着我亲手做的美食，此时：自己吃与不吃已不重要了~~~

豆沙花面包主厨：老方小雨