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烤茄盒

菜谱编号:014-917
烤茄盒是【no1fang】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄盒”。
烤茄盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时吃的茄子,不管是红烧还是扎茄盒都是油特别的多,今天同样是做茄盒,但是可以避免多油——烤!

烤茄盒主厨:no1fang

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
肉馅:适量西红柿:适量
调味料用量
葱:适量蒜:适量

烤茄盒的做法步骤

  • 第五步:取出茄盒,淋上汁儿即可。
  • 第二步:茄子块中塞入馅(用的之前剩的饺子馅,馅料可以根据自己口味制作,荤素皆可)码放在烤盘上(垫锡纸)。
  • 第一步:茄子切成夹刀块。
  • 第三步:无需预热,放入烤箱150度烤10分钟(时间温度可根据烤箱调节)。
  • 第四步:调汁:西红柿去皮切小块,入锅炒,边炒边用铲子捣,加入少许盐、糖、醋,小火熬1分钟,加入葱花、蒜末即可出锅。
  • 第六步:虽然没用太多油,同样美味。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤茄盒。

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