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另类红烧肉

菜谱编号:014-92
另类红烧肉是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“另类红烧肉”。
另类红烧肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
鹌鹑蛋:适量八宝豆干:适量
调味料用量
干红辣椒:适量八角:2个
料酒:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量

另类红烧肉的做法步骤

  • 第四步:锅内烧热油,放八角爆出香味。
  • 第七步:最后大火收汁,加入鸡精调味即可出锅。
  • 第二步:五花肉切块。
  • 第六步:下八宝豆干、鹌鹑蛋,翻炒一下。锅内加适量水,大火烧开,小火闷制20-30分钟。中间要记得翻面。
  • 第三步:八宝豆干切成条。
  • 第五步:下五花肉,翻炒成微黄色。放酱油、料酒,盖上盖子闷上个3分钟。
  • 第一步:鹌鹑蛋(煮熟)。
  • 菜谱标签:热菜

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