冬吃萝卜，夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶
冬吃萝卜，夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶是【蓝梦儿吃货】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬吃萝卜，夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一到冬天，大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。
生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜生姜：适量 | 红枣：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
冬吃萝卜，夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶的做法步骤
冬吃萝卜，夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：1·选材上要用大枣，因为大枣有暖身驱寒的作用。2·大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。3·切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。4·煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。5·煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少，用开水一冲泡就可以喝了。
菜谱标签：饮品