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鱼香粉丝狮子头

菜谱编号:149-426
鱼香粉丝狮子头是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香粉丝狮子头”。
鱼香粉丝狮子头
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
油豆腐:适量猪肉:适量
粉丝:适量--
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
调汁:适量鱼香粉:适量

鱼香粉丝狮子头的做法步骤

  • 第一步:猪肉,香葱,粉丝。
  • 第七步:酿好的狮子头放进烧好油的锅里煎片刻。
  • 第三步:油豆腐适量,将肉末,粉丝,香葱装碗里调进盐,鱼香粉,生抽,胡椒粉拌匀。
  • 第二步:粉丝泡软切碎,肉剁成肉泥,香葱切末。
  • 第四步:油豆腐翻面。
  • 第五步:酿进拌好的粉丝猪肉泥。
  • 第八步:倒进麻辣调汁炒匀。
  • 第九步:放点清水煮十五分钟。
  • 第六步:酿好的粉丝狮子头。
  • 第十一步:烧好的粉丝狮子头。
  • 第十步:出锅时再放点鱼香粉,鸡精即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:粉丝

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