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剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭

菜谱编号:149-550
剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭是【筱筱很在乎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭”。
剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次逛超市发现有什锦菜,用的时候稍微焯一下就可以用了,真心是方便快捷啊,就赶紧买回来囤起来以备他用。

这不米饭焖多了,剩米饭再利用的时候它就派上大用场了,来一个什锦火腿蛋炒饭吧……

剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭主厨:筱筱很在乎

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:适量什锦菜:适量
火腿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量食用油:适量

剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭的做法步骤

  • 第六步:炒成鸡蛋丁
  • 第二步:起锅烧水
  • 第一步:葱切末,火腿切小丁
  • 第九步:待火腿丁变色后,将焯好的什锦菜放入锅里翻炒
  • 第七步:在炒完鸡蛋的锅里直接再倒一点油
  • 第八步:待油热后加入葱花末和火腿丁翻炒
  • 第三步:水开后将什锦菜放锅里焯一下
  • 第四步:将菜捞出后,过凉控水
  • 第十一步:待米饭热透后,加入食盐翻炒均匀,盛出即可享用
  • 第十步:将面放入锅里翻炒,尽量将米饭块铲小,然后把鸡蛋丁放入锅里
  • 第五步:将鸡蛋打散
  • 第十二步:再来一张
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:火腿米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剩米饭巧利用——什锦火腿蛋炒饭。

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