剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼
剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼是【筱筱很在乎】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前剩米饭一直是做蛋炒饭吃的，昨天别人推荐说做米饭蛋饼，回家就去做了一下，味道是真心不错，下面就把做的方法整理出来与大家分享……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 火腿：适量 | 什锦菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 食用油：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼的做法步骤
剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
米饭尽量要少挖一点，不然不好翻面，且容易碎。我感觉要是鸡蛋多一点的话应该会更好一些，下次再多加一个鸡蛋。
答配菜谱：米饭与火腿的做法