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杏鲍菇炒肉片

菜谱编号:149-615
杏鲍菇炒肉片是【尝遍天下?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒肉片”。
杏鲍菇炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇炒肉,味道微辣,鲜香,滑嫩,是一道简单的家常美味

杏鲍菇炒肉片主厨:尝遍天下?

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
杏鲍菇:100克猪肉:80克
红小米辣椒:8个青小米辣椒:8个
辅助料用量
盐:1勺味精:1勺
蒜苗:1棵葱:1棵
蒜头:0·5个香菜:1棵

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

  • 第三步:可以提前将杏鲍菇干煎一下,微黄即可,也可不要这一步
  • 第二步:将蒜头切碎放入7成热油锅中,倒入肉片翻炒,
  • 第四步:放入杏鲍菇,小米辣,迅速翻炒,
  • 第五步:最后放入盐,味精,蒜苗段,少许葱花,
  • 第六步:最后出锅装盘,放两小根香菜即可。
  • 第一步:猪肉切片,杏鲍菇切长方形片,小米辣切丁,
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇

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