酸辣土豆丝盖浇饭
酸辣土豆丝盖浇饭是【吃货不再懒惰】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己租房子的时候，没学会下厨，自己吃也没动力。经常和小伙伴们一个或几个吃路边的小店。常吃的米线店，盖浇饭店等等。一碗就可以当饭又当菜的吃饱。想想已经好久没去原来的地方吃这些饭了。不知道是什么心情，是不再的潇洒自由亦或是成熟的责任或是其它的吧。
昨晚剩的米饭，家人不喜欢我的蛋炒饭，这次正好来个盖浇饭吧。真是好吃呢^-^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：适量 | 青椒：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白醋：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
酸辣土豆丝盖浇饭的做法步骤
相关食材：土豆