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大头宝鱼丸

菜谱编号:149-809
大头宝鱼丸是【美食小妹丝絮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大头宝鱼丸”。
大头宝鱼丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此汤味道鲜美,大家可以试试。

大头宝鱼丸主厨:美食小妹丝絮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大头宝:500克--
辅助料用量
鸡蛋:1条淀粉:50克
葱:适量一品鲜:适量
料酒:适量黑胡椒粉:适量

大头宝鱼丸的做法步骤

  • 第九步:自己准备器皿,也可直接入锅
  • 第八步:用小勺团成团。
  • 第七步:放入葱花,盐,料酒,黑胡椒,一品鲜,搅拌均匀。
  • 第三步:将鱼剃骨。
  • 第四步:剁成肉泥。
  • 第六步:少量淀粉
  • 第五步:肉泥中加入鸡蛋
  • 第一步:将大头宝洗净。
  • 第二步:准备好调料。
  • 第十步:煮时可以加点青菜,调料,让汤更鲜美。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼丸

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