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瓠子烧肉片

菜谱编号:149-904
瓠子烧肉片是【机器嘴】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓠子烧肉片”。
瓠子烧肉片
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瓠子:1条瘦肉:200克
辅助料用量
玉米油:适量葱姜:适量
大蒜:1头胡椒粉:适量
老抽:适量--

瓠子烧肉片的做法步骤

  • 第一步:瓠子去皮切片,瘦肉切片(加适量生抽码上底味)
  • 第二步:锅烧热,倒油,下肉片。
  • 第五步:加适量清水,煮开。一定要记得撒上胡椒粉。(胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂)
  • 第三步:下葱姜蒜与肉片炒匀。
  • 第四步:加适量老抽和盐炒匀后,加入瓠子片炒匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:瓠子

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