母亲节为妈妈做点心~ 少油版椒盐牛舌饼
母亲节为妈妈做点心~ 少油版椒盐牛舌饼是【stella菜菜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“母亲节为妈妈做点心~ 少油版椒盐牛舌饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马上就快到母亲节了~想着给妈妈和外婆做点什么好吃的点心什么的,孝敬一下~牛舌饼是传统北京小吃,原来去北京玩儿的时候吃过,觉得很不错,就到处找方子准备做了·借鉴了kiss战女的方子,但因为家里老人不能吃大油的东西,所以自己改动了一些,油的用量减了很多·口感是酥松且有一点脆的~椒盐馅儿香麻的口感真是爱不释口~~但是真心觉得好麻烦···做完这个感觉达到了厨艺的巅峰~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水油皮：面粉：150克 | 植物油：38克 |
| 白糖：10克 | 奶粉：25克 |
| 蜂蜜：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油酥皮：面粉：120克 | 植物油：60克 |
| 调味料用量 | |
| 椒盐馅：熟面粉：100克 | 黑芝麻：30克 |
| 白芝麻：30克 | 盐：10克 |
| 花椒：6克 | 蛋清：2个 |
母亲节为妈妈做点心~ 少油版椒盐牛舌饼的做法步骤
菜谱标签：母亲节