洋葱炒蛋
洋葱炒蛋是【MissChen】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
相信很多人家里都经常备几个洋葱吧,我们家就是这样。因为洋葱是个很好的蔬菜又耐储存,不管是配肉炒还是配蛋炒都好吃哈,不过配蛋炒应该比较经典吧。个人也觉得配蛋炒好吃,为什么呢?因为俺不喜欢吃肉。今天做的这道菜是用自家的土鸭蛋炒的,只用了盐来调味,一道绿色又健康的食品有木有?
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋葱:1头 | 土鸭蛋:2个 |
辅助料用量 | |
温水:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
洋葱炒蛋的做法步骤
洋葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1把洋葱对半切开连刀在水里泡一会再切的时候就不会辣眼了。
2往蛋液里加点温水炒出来的蛋会比较鲜嫩但不要加多了。
菜谱标签:热菜