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蔬菜面食紫菜叶汁灌饼

菜谱编号：015-002

蔬菜面食紫菜叶汁灌饼是【tumeigui】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜面食紫菜叶汁灌饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

为了节约时间、把菜叶汤过以后、可以用菜汁水汤面、然后烙饼、这样面里面就有许多菜的营养、饼烙好了就等于菜也好了。方便快捷、有营养、好吸收。

蔬菜面食紫菜叶汁灌饼主厨：tumeigui

第三步：把面团揉园、擀饼、抹上豆油、卷起来、拧一个螺丝花、按扁再次擀薄饼。

第四步：平锅烧热、放一点油、把饼放油锅里面、翻烙饼、要观察颜色。

第二步：取热的菜汁一杯、汤一碗面粉、要一点一点的倒水、不停的搅拌、软一点好、放置5分钟。

第五步：烙好的饼颜色金黄、外脆里嫩。饼里面有菜香味。一定要慢火烙。

第一步：把刚买的紫色香菜去掉硬干取菜叶、洗干净、然后烧水、把菜叶烫一下、捞出来。

蔬菜面食紫菜叶汁灌饼做法技巧/窍门/补充说明：

把菜洗干净。烙饼要慢火、不停的翻动、面多醒一会会软一些。可以配果酱吃。

菜谱标签：面条

相关食材：紫菜

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蔬菜面食 紫菜叶汁灌饼