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茄汁土豆泥

菜谱编号:150-046
茄汁土豆泥是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁土豆泥”。
茄汁土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆泥有很多种吃法,今天做一种酸甜口味的。

茄汁土豆泥主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量尖椒:适量
调味料用量
番茄酱:适量盐:适量
胡椒面:适量鸡精:适量
高汤:适量--

茄汁土豆泥的做法步骤

  • 第十一步:将番茄汁浇在土豆泥上,完工开吃·
  • 第九步:取一小碗,加入番茄酱、水、胡椒面、鸡精搅拌均匀。
  • 第二步:切成厚片,放蒸锅蒸熟。
  • 第三步:稍放凉后去皮。
  • 第六步:炒锅烧热放高汤加入土豆泥,加入适量盐搅拌均匀。
  • 第五步:胡萝卜和尖椒切碎沫。
  • 第八步:盛入合适的容器备用。
  • 第一步:准备小土豆4个,清洗干净。
  • 第四步:放入保鲜袋里面,用擀面杖碾压成泥。
  • 第十步:将炒锅烧热倒入调好的番茄酱汁,小火熬制粘稠。
  • 第七步:加入胡萝卜碎和尖椒碎搅拌均匀。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁土豆泥。

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