原味吐司
原味吐司是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味吐司”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:280克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | 白砂糖:30克 |
鸡蛋:1个 | 奶粉:20克 |
盐:2克 | 干酵母:3克 |
清水:140克 | -- |
原味吐司的做法步骤
原味吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1发好的面团如果有点黏手,可以撒一点干面粉。
2烘烤的过程中,可以打开看一下,40分钟的时候我打开看了一下,上色有点浅,又多烤了10分钟。所以呢,温度以自家的烤箱温度为准。
3烤好的吐司可以冷冻,切不可冷藏。
4各个地方的气温、湿度不同,面粉的干燥度也不一样,和面时,水的用量要酌情增减。
菜谱标签:烘焙
相关食材:吐司