第五步：中途拿出翻了一面刷了一次油。
第六步：烤好的排条撒點椒盐粉，熟芝麻就可以。
第一步：准备的原料。
第二步：剁好的排条（大约2寸长左右）加盐，鸡精 ，料酒，葱姜抓匀冰箱盖保鲜膜冷藏一夜。
第三步：·烤盘上垫上锡纸，腌好的排条放烤网上刷一层油。
第四步：烤箱功能调到立体热风循环功能200度预热，上下火，20分钟。
香酥肉排
香酥肉排是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥肉排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
相对于油炸而言，烤出来的东西要健康多了，家人爱吃的香酥骨用长帝3·5版电烤箱的立体热风循环考出来不但可以保留外皮的脆感，而且里面的汁水还保留很多，美味无穷啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
香酥肉排的做法步骤
香酥肉排做法技巧/窍门/补充说明：
和油炸比较起来，烤的东西油要少用很多。
直接用比较高的温度烤制可以把表面烤熟，从而可以锁住里面更多的汁水。
可以根据自己的喜好撒上其他的香料粉