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紫薯玫瑰

菜谱编号:150-191
紫薯玫瑰是【受伤的心2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯玫瑰”。
紫薯玫瑰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯具有抗氧化的作用,做菜色泽漂亮,很不错的。

紫薯玫瑰主厨:受伤的心2

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量面粉:适量
辅助料用量
酵母:5克--

紫薯玫瑰的做法步骤

  • 第八步:揉面,揉和到三光就行,盆光、面光、手光即可。盖上盖子发酵,发酵至两倍大就可以了。
  • 第十步:将面团搓成长条,切成大小差不多的面团,用手压成5个圆片(如图),留一个花心。
  • 第七步:揉面,揉和到三光就行,盆光、面光、手光即可。
  • 第三步:准备好面粉和酵母。
  • 第十一步:将圆片卷起来,用刀从中间切开。整理花瓣。
  • 第四步:将紫薯用勺压烂备用。
  • 第六步:用温水将酵母化开。
  • 第一步:准备好两个紫薯洗净去皮。
  • 第九步:发酵后的面团。
  • 第十三步:做好的紫薯玫瑰。
  • 第五步:将面粉和紫薯泥和匀。
  • 第二步:切小块放入锅中蒸15分钟。
  • 第十二步:上锅蒸20分钟,即成。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯玫瑰。

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