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乐享生活-宝宝的节日大餐奶香紫薯泥

菜谱编号:204-632
乐享生活-宝宝的节日大餐奶香紫薯泥是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乐享生活-宝宝的节日大餐奶香紫薯泥”。
乐享生活-宝宝的节日大餐奶香紫薯泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中秋节快到了,国庆节还会远吗~年年中秋过,一岁一中秋。今年两节碰到了一块倒是挺开心的。岁月寒暖有痕,而月亮丝毫不改当年。这仅次于春节的中秋节,是家家户户团圆的好日子~,欢聚一堂共度佳节之时,一定非常的忙碌,每年中秋节家里如同吃流水席,节日的饭不叫“吃”。应该为“喝”才对。慢喝细品!中午饭没有”喝“完,妈妈就接着做晚餐了。记得我家妞近一岁时,正好赶上第一个中秋节,几个月的宝宝已经添加了辅食。当时家里的客人非常多,虽然如此,妈妈可是细心人,在照顾宝宝方面非常有经验。下面的这款紫薯辅食,一薯两吃法。中午为妞添加了甜食,晚上就改为咸味,满满的一碗全被妞给吃光光~

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乐享生活-宝宝的节日大餐奶香紫薯泥主厨:摩西膳坊GODOFMERCY

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:3个--
辅助料用量
炼乳:1勺水:1杯
白糖:1勺--

乐享生活-宝宝的节日大餐奶香紫薯泥的做法步骤

  • 第二步:紫薯要依据宝宝的月龄大小酌量加减,将紫薯放在砧板上切成小块。
  • 第十二步:接通电源用低速搅拌10秒钟,搅拌的过程中,可手持料理棒上下动,搅拌到均匀、反复2-3次成很细腻的糊状即可。紫薯泥装入裱花袋中,挤入碗里。
  • 第四步:准备一支炼乳。
  • 第一步:准备三个紫薯洗净备用。最好是将紫薯皮去掉,用料理棒打出来会更细腻。
  • 第三步:切好的紫薯放入碗中,放在蒸锅大火蒸20分钟直到熟透后拿出。蒸熟至筷子能够轻松穿透紫薯。
  • 第六步:炼乳用温开水冲开,搅匀。
  • 第十步:加进白糖。
  • 第十一步:加入部分调好的炼乳水。
  • 第五步:将炼乳挤入碗中。也可以准备婴儿奶粉。加入婴儿奶粉,炼乳和白糖就不要放了。婴儿奶粉有甜味的。
  • 第七步:做婴儿食材的器皿一定要卫生,料理杯洗净后,还要用凉开水冲洗一遍。
  • 第九步:准备白糖放进碗里。
  • 第八步:蒸熟的紫薯放到料理杯体中,加入适量水。
  • 乐享生活-宝宝的节日大餐奶香紫薯泥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·用料理机将食物打碎再喂给孩子,会在很大程度上减少宝宝脾胃的负担,
    更好地吸收营养物质。
    2·最好是将紫薯皮去掉,用料理棒打出来会更细腻。
    3·给宝宝做紫薯辅食的时候,最好是做成紫薯泥给宝宝吃,这样有利于消化吸收。
    4·手持料理棒上下动,搅拌到均匀、反复2-3次成很细腻的糊状即可。
    5·做婴儿食材的器皿一定要卫生,料理杯洗净后,还要用凉开水冲洗一遍。
    6·紫薯有利于通便,但是吃多了也容易胀气,不消化,所以婴幼儿也要适量吃。

    相关食材:紫薯

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