蛋黄饼干
蛋黄饼干是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在网上看到这款蛋黄饼干,不由得想起小时候曾经吃过的好像是叫长寿蛋糕的点心了,表面黄黄的,吃起来酥酥的。看看制作过程不是很复杂,于是就立即效仿,只是由于没有裱花袋,所以挤出来的糊形状大小不一,卖相虽然不是很好看,但却找回了儿时记忆的味道。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:48克 | 玉米淀粉:12克 |
蛋黄:2个 | 全蛋:1个 |
辅助料用量 | |
糖:30克 | 泡打粉:1克 |
蛋黄饼干的做法步骤
蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明:
烤10分钟左右,表面上色即可。
相关食材:蛋黄