网红零食,可以拉丝的咸蛋黄牛轧饼
网红零食,可以拉丝的咸蛋黄牛轧饼是【金奇香咸蛋黄天猫店】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红零食,可以拉丝的咸蛋黄牛轧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当香脆的苏打饼遇上软韧的牛轧糖,酥脆的外表包裹着满当当的甜蜜,咸中带甜的奇妙体验,层次分明的口感,两者相搭,迸发出无限美好。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金奇香咸蛋黄:3粒 | 黄油:30克 |
棉花糖:150克 | 苏打饼干:100克 |
辅助料用量 | |
奶粉:50克 | -- |
网红零食,可以拉丝的咸蛋黄牛轧饼的做法步骤
网红零食,可以拉丝的咸蛋黄牛轧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、咸蛋黄可以用中火蒸15分钟,或烤箱180度10分钟,压碎备用。
2、请用不粘锅,而且需要不停搅拌,防止黏糊。
3、牛轧糖夹在饼干的时候一定要趁热,放凉后会凝固不好操作。
4、如果想拉丝效果更好,可以适当减少奶粉的份量。
菜谱标签:烘焙