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巧克力酥球

菜谱编号:150-255
巧克力酥球是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力酥球”。
巧克力酥球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有可可粉、抹茶粉之类的东东,只有巧克力糖,就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧,实践证明效果还是不错滴。

巧克力酥球主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克玉米淀粉:30克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
糖:40克玉米油:45克
巧克力糖:4块--
调味料用量
泡打粉:适量小苏打:适量

巧克力酥球的做法步骤

  • 第二步:将融化的巧融化的巧克力糖倒入蛋液里克力糖倒入蛋液里
  • 第三步:加玉米油搅拌均匀
  • 第五步:盖上保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时(这么做是便于操作)
  • 第六步:将冷冻后的面团搓成小圆球摆入烤盘里
  • 第七步:送入烤箱180度上下火烤20分钟即可
  • 第八步:烤好后取出晾凉
  • 第四步:加入所有粉类和成团
  • 第一步:鸡蛋打在盆里加糖拌匀
  • 巧克力酥球做法技巧/窍门/补充说明:

    和好的面团有点粘手,入冰箱冷冻后便于操作。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力酥球。

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