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圣诞欢喜·饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺

菜谱编号:015-034
圣诞欢喜·饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺是【黛色木槿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞欢喜·饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺”。
圣诞欢喜·饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

眼看就到了圣诞节,心里暗自欢喜,虽然咱不是西方人,也不推崇圣诞节,但是咱也得尊重人家,上几天入冬至,忙得忘了吃饺子,今天刚好是周五,晚上平安夜,那就补一下吧,别留了遗憾,也改善改善嘛。哈哈,呵呵,这个饺子的做法100%原创,独一份,今天咱就来改革一下,呼呼,包您胃口大开,您就偷着乐吧·好了好了,我要忙做饺子了,到时候再聊吧···················

圣诞欢喜·饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺主厨:黛色木槿

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鲜猪肉馅:适量韭菜:适量
香菇:适量--
辅助料用量
葱姜蒜:适量明油:适量
调味料用量
精粉:适量白胡椒粉:适量
十三香:适量料酒:适量
黄酒:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量
味精:适量香油:适量

圣诞欢喜·饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺的做法步骤

  • 第十六步:接下来咱趁溜饺子的功夫做蘸料,这是传统的。
  • 第十八步:溜好了,尝尝吧。
  • 第三步:肉准备好并放入盆内。
  • 第十三步:全家总动员,包饺子。
  • 第六步:面的和法:面粉加温水【冬天】和匀至光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜饧25分钟。
  • 第十五步:这几个是我用情都和玉米做馅儿的【因为馅儿没了】,还做了元宝和三角形。
  • 第十四步:这末快就包了一盖子。
  • 第八步:面饧的差不多了,看一下。
  • 第五步:在把韭菜切碎,如图;
  • 第七步:再把韭菜馅放进已调好的馅里,拌匀。
  • 第二步:香菇洗净,用水发好并切碎。
  • 第十一步:然后擀成皮儿。
  • 第十七步:这是辣椒油。
  • 第九步:好嘞,包饺子嘞,开工:八面一分为二,先搓成长条。
  • 第十步:然后切成滚刀小丁【即剂子】。
  • 第十二步:接下来就包饺子啦,这是我包的第一个饺子【黑天了,光线有些暗,就不照了】
  • 第四步:葱姜蒜切碎,放入装肉的盆中,并加入其他所有辅料和香菇,拌匀。
  • 第一步:咱先把原料处理一下:韭菜洗净并摘好。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜香菇

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