舍不得的美味——酸菜油梭子合子
舍不得的美味——酸菜油梭子合子是【菜不加盐】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舍不得的美味——酸菜油梭子合子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北人喜欢用白菜腌制成酸菜，口感酸脆，是大多数东北人的最爱，也是我和孩子的最爱。酸菜可以炖、炒，做馅更是美味至极，酸菜喜油，所以油梭子成了做酸菜馅的黄金搭档。香而不腻是这个馅的最大优点，让人吃了又吃，割舍不掉。
老公爱挑食，超级不喜欢这个馅，所以我很少做。今天周末，中午他不在家吃饭，我和孩子趁机享受心中的美食。只是匆忙中少照了过程的照片，上传菜谱，请大家理解呦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北酸菜：适量 | 猪肉油梭子：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 圆葱：适量 |
| 花椒面：适量 | 猪油：适量 |
| 豆油：适量 | 盐：适量 |
舍不得的美味——酸菜油梭子合子的做法步骤
舍不得的美味——酸菜油梭子合子做法技巧/窍门/补充说明：
酸菜喜油，多放点油更好吃，怕腻可以少放猪油，多放豆油。
相关食材：酸菜